1. Bỏ vỏ chuối, cắt chuối thành lát tròn 2. Cho chuối đã cắt vào nồi lớn, hòa với 300 gram đường cát 3. Đảo chuối đều để đường tan hết thấm vào chuối, tiếp tục cho nước cốt chanh vào 4. Bắc nồi lên bếp, đun lửa vừa phải, khi nước đường sôi, giảm bớt lửa và dùng thìa lớn đảo liên tục 5. Khi nước đường