Vịt chín mềm, vị ngọt và dậy mùi quyến rũ, chân gà lại có lớp vỏ giòn thơm đến lạ, dạ dày heo béo nhẹ, lựt xựt… Cứ thế, bạn lần lượt thưởng thức từng món trong đĩa nguội ngũ vị này để hiểu phần nào nét đặc sắc trong ẩm thực Thượng Hải.