Ngoài tác dụng mát gan, giải nhiệt cơ thể khổ qua còn là một loại nguyên liệu cho nhiều mon an ngon như canh khổ qua giò sống hay khổ qua xào trứng, khổ qua nhồi thịt hầm. Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một món ăn cũng rất thú vị từ khổ qua đó là món khổ qua kho chay.
Khổ qua có thể dùng nấu canh, xào, gỏi... Bạn có thể biến tấu một chút với món khổ qua kho chay này. Khi ăn có chút vị đắng, mềm mềm của đậu hũ, thấm đậm gia vị và rất đưa cơm.
Cách làm món Khổ Hoa (Mướp Đắng) Đèo Kho Khô Chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Món này là món mẹ em hay ăn trong những ngày ăn chay. Mẹ em ko thích ăn kho dạng có nước chỉ thích kho khô thôi.
Có thể bạn thích công thức này Canh khổ qua chay Canh khổ qua chay Nguyên liệu cho món canh khổ qua chay:1 trái khổ qua 50gram nấm rơm (¼ (một phần tư) chén) 1 cây đậu phụ