Khâu nhục làm xong có mùi thơm ngây ngất khó tả của lá mác mật, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và các gia vị khác cộng với cái mềm dẻo, ít ngậy của miếng thịt làm cho người

Với người dân Xứ Lạng, món khâu nhục hay còn gọi là “nằm khâu” theo cách gọi của người dân tộc đã không còn xa lạ, nhưng với nhiều vùng miền khác

Thịt khâu nhục mềm thấm vị khoai môn cùng lớp bì vàng rộm, còn vịt quay lại có mùi thơm lá mắc mật đặc trưng.

Đó là 2 món ăn của một quán nhỏ bình dân, giá chỉ 25.000 đồng/suất. Thời gian này, đi ngang phố Huế, những “tâm hồn ăn uống” dễ để ý ngay đến tấm

Xôi khau nhục và cháo cù kỳ có giá 25.000 đồng/suất. Tuy giá không thật mềm nhưng với những người mê "của lạ" thì số tiền ấy là xứng đáng để thưởng thức món mới.

Đó là 2 món ăn của một quán nhỏ bình dân, giá chỉ 25.000 đồng/suất.

Khau nhục là món ăn không thể thiếu ở các dịp lễ tết, nhà mới, sinh nhật, đám cưới... của người Nùng, Tày ở Lạng Sơn. Đây là món gia truyền, truyền