Khâu nhục làm xong có mùi thơm ngây ngất khó tả của lá mác mật, mộc nhĩ (tức nấm mèo) và các gia vị khác cộng với cái mềm dẻo, ít ngậy của miếng thịt làm cho người
Xôi khau nhục và cháo cù kỳ có giá 25.000 đồng/suất. Tuy giá không thật mềm nhưng với những người mê "của lạ" thì số tiền ấy là xứng đáng để thưởng thức món mới.