Hủ tiếu mì sườn là món ăn thơm ngon, được nấu theo kiểu giản đơn, nhanh và dễ ăn, mềm, phù hợp cho cả nhà từ người già đến trẻ con, ai cũng nấu được hết.

Món hủ tiếu mì có thể ăn nước hay ăn khô và hủ tiếu hay mì cọng lớn hay nhỏ tùy theo ý thích của mọi người trong gia đình