Cây lục bình trôi trên sông tưởng vô dụng chứ nó được tận dùng tối đa để phục vụ nhu cầu của chúng ta. Ngó lục bình có thể xào, kho dừa và đặc biệt là trộn gỏi cũng không thua gì ngó sen.