Đây là món gỏi Thái nổi tiếng và được nhiều người ưa thích. Gỏi có đủ bốn vị chua, cay, mặn, ngọt làm ta ăn hoài không ngán.

Gỏi trứng gà kiểu Thái là món ăn độc đáo với sợi miến dai dai kết hợp đủ các loại gia vị: mè rang, hành tím, lá chanh, riềng… làm nên nét đặc sắc của món.