Gỏi Thai Lan Vật liệu : * ½ (một phần hai) kg tôm lớn , ½ (một phần hai) kg mực , 2 muỗng súp xã bằm , 3 trái ớt xanh , 3 trái ớt đỏ ( poivron = ớt to Đà lạt ) , 2 củ hành tây , 1 muỗng súp tỏi bằm, ½ (một phần hai) trái thơm chín , 1 muỗng ½ (một phần hai) súp nước cốt me ( mua loại làm sẳn trong lon nhựa )10 cọng sà lách , 2 trái ớt chín , vài cọng ngò , bánh phồng tôm ( hoặc xôi ). Cách chế biến: * Tôm bóc vỏ , chẻ lưng , rút chỉ đen. Đem ướp với