NGUYÊN LIỆU: - 1 con gà mái tơ - 300 gr nấm rơm - 1 hộp sữa tươi - 200 gr kem sữa -200gr tỏi (½ (một phần hai) băm thật nhỏ ướp gà ,½ (một phần hai) để nguyên bóc vỏ) -100gr hành tím (băm thật nhỏ ướp gà ) -3quả trứng gà - 1 trái dừa lấy nước -300gr nho xanh -Tiêu, muối , bột ngọt, đường, - 100 gr cải son, 1 củ cải trắng, vài cọng cần CÁCH Cách thực hiện: - Gà làm sạch, chặt miếng to (lúc chặt nên lưu ý để sau