Mảnh đất miền Trung chứa đựng cả kho tàng những món ăn đặc sắc. Ai một lần nếm thử món dưa mắm đặc trưng nơi đây chắc hẳn khó lòng có thể quên được. Cách biến tấu món ăn này trên đất Bắc cũng khá ngon miệng và thú vị.- Emdep.vn

Với món dưa giòn rùm rụm này bạn có thể ăn cùng cháo trắng lá dứa,cháo đậu đỏ,cơm...Ngon hết biết đó !

Cách làm dưa mắm dưa leo ngon. Hướng dẫn cách làm dưa mắm chay bằng dưa leo ngon tuyệt. Cách làm dưa mắm từ dưa leo đưa cơm

Hè tới rồi những món ăn từ cá thịt sẽ làm cho cơ thể rất nóng thay vào đó chúng ta có thể làm những món giản đơn từ dưa chuột để ngày hè thêm mát hơn và đặc biệt dưa chuột còn cung cấp cho chúng ta lượng nước khá lớn đấy. Sau đây NauNgon.com xin giới thiệu cách làm dưa mắm dưa leo , khác với các món dưa chuột mà chúng ta đã từng chế biến thì dưa mắm dưa leo mang lại cho chúng ta một hương vị hoàn toàn mới.

Với món dưa giòn rùm rụm này bạn có thể ăn cùng cháo trắng lá dứa, cháo đậu đỏ, cơm…Ngon hết biết đó !

Món dưa mắm thịt luộc rất ngon và giàu dinh dưỡng. Các bạn thử một lần nhé.

Nguyên liệu gồm có: 200 g dưa mắm (dưa gang), 100 g thịt ba chỉ, 1 quả chanh, 3 quả ớt hiểm, 2 tép tỏi, hạt nêm, muối, đường, dầu chiên. Cách chế biến: Thịt ba chỉ chà muối, rửa lại với nước. Đun sôi ½ (một phần hai) lít nước, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, bỏ thịt vào luộc chín, vớt ra, để nguội, thái lát mỏng hình chữ nhật dài 2 cm, ngang 1 cm, dày 0,1 cm. Vắt chanh lấy nước cốt. Ớt hiểm thái xéo. Tỏi bóc vỏ

Món dưa mắm trộn thịt luộc sẽ bổ sung vào thực đơn bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú.

Nguyên liệu gồm có: 200 g dưa mắm (dưa gang), 100 g thịt ba chỉ, 1 quả chanh, 3 quả ớt hiểm, 2 tép tỏi, hạt nêm, muối, đường, dầu chiên. Cách chế biến: Thịt ba chỉ chà muối, rửa lại với nước. Đun sôi ½ (một phần hai) lít nước, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, bỏ thịt vào luộc chín, vớt ra, để nguội, thái lát mỏng hình chữ nhật dài 2 cm, ngang 1 cm, dày 0,1 cm. Vắt chanh lấy nước cốt. Ớt hiểm thái xéo. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

: Bước thứ nhất(1): Dưa mua về chẻ đôi, cắt xéo từng miếng, dày khoảng 3 cm. Cho muối vào, chờ muối tan và thấm vào dưa. Bước thứ hai(2): Lấy dưa ra, rửa và vắt ráo. Nếm thử dưa mặn hay nhạt để khi nấu nước mắm đường cho vừa ăn. Bước thứ ba(3): Nấu nước mắm: Cho nước mắm, đường và chút nước lạnh vào quấy tan. Nêm nếm cho đậm đà. Thêm chút

Chắc chắn mấy ngày Tết chúng mình toàn ăn những đồ có nhiều chất béo, vì vậy thưởng thức một cốc kem là tuyệt nhất đấy.

Dưa mắm là món ăn dân dã vùng Nam bộ, chủ yếu được làm từ trái dưa gang còn non. Bạn có thể thay bằng dưa chuột cũng quá ngon.

Những món ăn quê hương lúc nào cũng gợi cho ta nhiều cảm xúc lưu luyến, đặc biệt là món mắm ruốc kho măng nước dừa, một trong những món ăn dân dã, thơm ngon.

Dưa mắm có thể khó ăn với một số người, tuy nhiên khi trộn với thịt luộc lại trở thành một món rất dễ ăn.

Nấu bữa tối đậm đà với món dưa mắm xào dân dã mà thân quen của miền Nam Bộ.

Thưởng thức hai món "tủ" của đất Đà Nẵng ngay giữa trung tâm Hà Nội.