Dọc mùng là loại rau dân dã, có mặt trong nhiều món ăn ngon được người dân ưa thích. Tuy nhiên, dọc mùng rất dễ gây ngứa nếu như không biết cách chế biến.

Dọc mùng là cây rau dân dã, dễ tìm kiếm và cũng dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng: nộm dọc mùng chua cay, riêu cá dọc mùng chua ngọt, mùng xào thịt ngọt bùi… Tuy nhiên nhiều người rất ngại làm dọc mùng vì sợ ngứa tay và khi nấu lên ăn dọc mùng cũng bị gai cổ. Cùng tham khảo cách làm dọc mùng không ngứa dưới đây để có thể chế biến dọc mùng dễ dàng hơn nhé.

Những món canh mát lành ít dầu mỡ luôn là lựa chọn tuyệt vời mỗi khi hè về. Cùng vào bếp nấu 2 món canh ngon như thế thế! 2 món canh ngon đúng điệu nên nấu khi hè về

Vị chua dịu nhẹ của món canh chả cá nấu dọc mùng sẽ khiến bữa ăn mùa hè thêm hấp dẫn.

Cái nắng gay gắt của mùa hè miền Bắc luôn khiến nhiều người cảm thấy khó chịu. Giữa tiết trời như thế mà có được bát canh ngao nấu dọc mùng trong bữa ăn gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn.

Tuyệt chiêu cho món cá mè nấu dọc mùng thơm ngon đúng điệu. Nội dung trong bài

Hướng dẫn chi tiết cách nấu canh cá dọc mùng nấu mẻ ngon tuyệt. Nội dung trong bài

Dọc mùng (miền Nam hay gọi là bạc hà) là loại rau mát, giòn sần sật, có thể làm được nhiều món ngon từ dưa, canh chua... rất hợp ăn trong những ngày hè oi nắng.

Không phải dọc mùng thường mà là dọc mùng muối giòn giòn, nước lẩu thơm phức có đủ vị chua-cay-ngọt, cùng những miếng cá mềm, trắng phau, hương vị món ăn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa, tấm tắc. Nếu được thưởng thức trong những ngày trời mưa gió mát mẻ thì càng "đã".

Cá quả, hay còn được gọi là cá chuối, cá lóc, là loại cá ngon, nạc, và vì thế, so với những loại cá nước ngọt khác nó cũng đắt hơn. Cá quả dùng để nấu canh, kho, nướng, hấp… đều quá ngon.

Cách làm nộm dọc mùng đậu phụ. Hướng dẫn chị em nội trợ cách làm nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt quá ngon. Ngon, giòn, ngọt mát với nộm dọc mùng đậu hũ cực lạ

Được chế biến từ các nguyên liệu giản đơn, nộm dọc mùng đậu phụ rất thích hợp trong những ngày hè. Món ăn này khá lạ miệng bởi vị chua ngọt, giòn mát rất dễ chịu, bạn hãy thử làm và cảm nhận nhé!

Món nộm dọc mùng đậu phụ này tuy nguyên liệu rất dân dã và rẻ nhưng khi ăn lại vô cùng lạ miệng bởi vị chua ngọt, giòn mát rất dễ chịu; bạn hãy cùng thử và cảm nhận nhé! Nộm dọc mùng đậu phụ chua ngọt giòn mát cực lạ

Nộm dọc mùng đậu phụ được chế biến từ những nguyên liệu hết sức dân giã và rẻ nhưng khi ăn lại vô cùng lạ miệng bởi vị chua ngọt, giòn mát rất dễ chịu

Giờ đây, người ta thường mang nỗi lo về các chất độc tồn dư trên rau quả nhưng với rau dọc mùng thì có lẽ nỗi lo đó là không cần thiết. Giống rau này kháng bệnh rất tốt và phát triển rất tự nhiên. Hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ tới các bạn một món ăn từ rau dọc mùng nhé!

Gà hấp bí đỏ bổ dưỡng và canh ngao nấu dọc mùng ngon mát chắc chắn sẽ khiến bữa ăn chiều của gia đình bạn dễ chịu và tuyệt diệu hơn nhiều đấy!

TS.BS Vũ Minh Hoàn cho biết, dọc mùng không độc nên những trường hợp dị ứng dọc mùng là do cơ địa.

Trổ tài làm món bún cá dọc mùng quá ngon cho chồng con thưởng thức bữa sáng nhé các bà nội trợ.

Trổ tài làm món bún cá dọc mùng quá ngon cho chồng con thưởng thức bữa sáng nhé các bà nội trợ.,Tự làm bún cá dọc mùng "ăn 1 muốn 10" trong bữa sáng, bún...

Bạn hãy làm món bún dọc mùng đội vị cho gia đình bạn trong ngày cuồi tuần để có được món ăn ngon lạ miệng cho gia đình mình.Bạn xem video dạy nấu ăn cách làm món bún dọc mùng để có được món ăn ngon cho gia đình mình nhé.