Với những thứ rau dễ kiếm ở miền Trung như bắp chuối, rau răm… còn có một thứ gia vị không thể thiếu nữa là ớt. Vị cay nóng của ớt, rau răm cùng với tính hàn của hến là một sự kết hợp âm dương hoàn hảo của món cơm hến.

Huế cố đô, đất kinh kì xưa vẫn còn ẩn chứa bao hoài niệm với những đặc sản mang đậm hồn quê.

Món cơm hến này đã tạo nên thương hiệu cho đất cô đô. Một món ăn bình dị nhưng thu hút rất nhiều du khách đến thăm quan.

Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau xắt nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế. Đất Cố đô không chỉ

Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế.

Cơm hến, canh hến... là những món ăn bình dị rất quen thuộc trong đời sống hàng ngày của người dân đất Cố đô. Những món ăn bình dị của người dân lao

Cách làm cơm hến Huế ngon tại nhà cực dễ. Cách làm cơm hến đậm vị Huế ngon đậm đà, vị khó quên. Khéo tay hay làm với món cơm hến Huế vừa ngon vừa đẹp mắt

: Hến mua về rửa thật sạch, xào sơ với một chút hành, tiêu. Da heo cắt nhỏ, chiên giòn. Bỏ cơm trắng vào tô nhỏ, sau đó cho hến, da heo, rau húng, bắp chuối bào vào trộn thật đều. Sau cùng rắc đậu phộng lên trên. Dùng ngay.

Có lẽ đi khắp mọi miền Nam Bắc Việt Nam, Huế được nhắc đến như một vùng đất quy tụ những hương vị vô cùng độc đáo, mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt Nam. Cơm hến ngon!

Du khách từng đến Huế đều khó quên với văn hoá ẩm thực Huế, ấn tượng với một món ăn bình dân Huế, cơm hến, ở một nơi được coi là ngon nhất và thú vị nhất, cồn Hến.

Cơm hến là món đặc sản ẩm thực xứ Huế, được chế biến từ những thực phẩm bình dị nhất mà tạo nên món ăn cực hảo hạng, thơm ngon

Huế luôn là địa danh nổi tiếng với nền ẩm thực đặc chất Việt Nam vô cùng phong phú và độc đáo. Như món cơm hến trộn, ai đã thử một lần thì mê mãi khó quên. Sự kết hợp hài hòa giữa vị cay nhẹ của ớt, ngọt bùi của thịt hến, beo béo

Món cơm hến này đã tạo nên thương hiệu cho đất cô đô. Một món ăn bình dị nhưng thu hút rất nhiều du khách đến thăm quan.

Cơm hến xuất phát từ tầng lớp bình dân vùng cồn Hến ven sông Hương, có thời từng được tiến vua, trở thành món ăn cung đình. Đây là món ăn dễ tìm kiếm

Món cơm hến có vị thanh nhẹ nhờ có nhiều rau, hương vị hấp dẫn nhờ những gia vị đặc biệt như ruốc Huế ngọt đậm đà, đậu phộng giòn bùi, tương ớt cay nồng...

Hến xào lá lốt là món ăn dân dã, bình dị nhưng là món khoái khẩu của nhiều người bởi vị ngon đặc trưng, cách chế biến lại vô cùng giản đơn. Hến xào lá lốt giản dị ngon cơm

Cơm hến là một món ăn cầu kỳ nhưng ngon miệng; chứa đựng sự tinh tế của ẩm thực Huế. Tại nhà bạn cũng có thể làm món này nếu mua được hến tươi và đam mê ẩm thực.

Cơm hến là món đặc sản của ẩm thực Huế. Bạn có thể tự làm món này ngay tại nhà mà vẫn giữ được mùi vị thơm ngon hấp dẫn như đang được thưởng thức món cơm hến ở Huế vậy. Nhanh tay vào bếp làm món cơm hến Huế đãi cả nhà vào những ngày nắng nóng này nhé.

Không cần đến tận thành phố Huế xa xôi, chỉ cần chịu khó học hỏi một chút bạn cũng có thể nấu được một bát cơm hến mang đậm hương vị xứ Huế.

Có thể bạn thích công thức này Hến Xào Sả Ớt Lót bánh đa dưới đĩa, cho hến lên, rắc rau răm xắt nhỏ, lạc rang giã nhuyễn. Dùng nóng Nguyên liệu gồm có: - 300g