Vật Liệu: - 1 lon hột sen hộp hoặc hạt sen khô đem luộc chín mềm. - 1 hộp nhãn khô (nhãn nhục) - 2 cái nấm trắng(mai tuyết nhĩ) - 20 trái táo khô - 1lb rưỡi đường - Lá phổ tai ( rong biển) Cách chế biến: - - Táo đỏ rửa thật sạch đem trụng sơ. - Nấm trắng ngâm cho nở, rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và các phần màu vàng, xắt nhỏ ra. - Nhãn khô rửa sơ rồi ngâm cho nở, vớt nhãn ra chao cho sạch bụi bặm. Lấy