Theo đông y, củ sen có tính bình (không nóng, không lạnh), kết hợp với nhãn nhục có thể có tác dụng điều hòa lại phần nào tính nóng của nhãn. Ngoài ra, nhãn nhục cũng trị chứng mất ngủ rất hiệu quả nữa đấy!
Chè nhãn nhục nấu bằng đường phèn nên vị rất thanh mát, nhãn nhục ngọt mà không gắt ăn kèm với thạch đã nạo sợi nhỏ và nho khô thả trong bát nước chè. Khi ăn bỏ thêm vài viên đá lạnh cảm giác thanh ngọt dễ chịu vô cùng.
Nước đậu đỏ nha đam và nước bông cúc nhãn nhục sẽ là 2 món nước uống giải nhiệt giúp bạn "đối phó" với mù hè oi nóng đấy! 2 món nước uống giúp bạn giải nhiệt khỏi lo mùa hè nóng bức