Cách làm món Trùng Trục nấu canh chua ngon tuyệt của nhà mình ;) Trùng trục sông đem nấu canh chua, ăn rất đưa cơm. Món ăn dậy mùi thơm ngọt của dứa chín, chua thanh của me. Cùng vào bếp nào :)

Tuy là món canh chua nhưng món ăn này khá đặc biệt vì được nấu cùng một loại hải sản là chem chép, về màu sắc có màu đỏ của cà chua xen lẫn màu vàng của thơm rồi thêm màu xanh của hành lá, rau răm rất bắt mắt, còn mùi vị thì chua chua ngọt ngọt rất dịu, hợp với mọi thời tiết.

Món canh chua trùng trục nấu dứa giản đơn nhưng dễ ăn, hợp với mọi thời tiết.

Món canh chua trùng trục nấu dứa giản đơn nhưng dễ ăn, hợp với mọi thời tiết.

Mỗi lần nấu món này tôi lại như được trở về tuổi thơ với những chiều hè nắng gắt, bố tôi mò vội được mẻ trùn