Trong tiếng Hàn Quốc, mool naeng myun có nghĩa là mì lạnh (mì ăn lạnh) và là món ăn được người Hàn rất ưa chuộng trong những ngày hè oi ả. Mì lạnh hấp dẫn bởi tính mát mẻ, dễ ăn và có hương thơm đặc biệt từ nước dùng cũng như các gia vị.

Đổi khẩu vị cuối tuần với món mì lạnh Soba Nhật Bản, cách làm rất giản đơn, nguyên liệu mua tại các chợ Nhật/ Daiso. Phần cho 2 người ăn