Đậu hũ chiên sả với đậu hũ cắt thành khối vuông, chiên vàng mặt, khứa chữ thập trên miếng đậu khiến miếng đậu đậm đà thơm lừng hương sả Hoàn toàn không cần thế. Món chay tự bản thân nó có cái ngon riêng và hương vị riêng.