Trước khi xào, cần chần rau muống vào nước sôi sùng sục trên lửa lớn, có chút muối (đừng luộc kỹ vì rau sẽ kém xanh và mất độ giòn).

Rau muống xào chao là món ăn dân dã với cách chế biến giản đơn, nhanh chóng. Ăn rau rất tốt cho sức khỏe, hãy chăm chỉ ăn rau xanh nhé mọi người!