Măng khô thường được dùng nhiều trong dịp Tết. Để giúp người dân có bữa ăn an toàn, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra một số hướng dẫn

Nên mua măng có màu nâu vàng, không chọn loại có màu vàng bắt mắt hoặc đen xỉn, nấm mốc.

Naungon.com - Măng khô ngon thường có màu vàng nâu nhạt, màu hổ phách, đường vân tỉ mỉ. Bề rộng thịt dày, mềm, không có quá nhiều xơ.

Canh măng khô là món ngon truyền thống giữ được nhiều nét căn bản trong hương vị Tết ngày xưa. Cách chọn măng khô ngon và nấu canh đúng vị trong bài viết dưới đây sẽ chia sẻ đến với các bạn trẻ trong cuộc sống hiện đại, một món canh ngon tuyệt trong mâm cỗ 8 đĩa 4 bát nổi tiếng của người Hà nội.- Emdep.vn