Theo chân những người con xa xứ vào Sài Gòn lập nghiệp, các món ăn của đất Bắc đã góp phần làm phong phú thêm bức tranh ẩm thực ở thành phố mang tên Bác. Có thể kể ra đây một vài món ăn nổi tiếng được nhiều người ưa thích như phở, bún chả, miến lươn, bánh cuốn...

Nếu như bánh cuốn Thanh Trì được ăn cùng đậu rán nóng hổi thì bánh cuốn Hạ Long lại được ăn cùng chả mực vàng rộm. Ở mỗi vùng miền, món bánh cuốn

Bún thang, bún mọc, bún chả... là những món bún nổi tiếng của miền Bắc mà bạn có thể thưởng thức ở Sài Gòn.

Bún thang, bún mọc, bún chả... là những món bún nổi tiếng của miền Bắc mà bạn có thể thưởng thức ở Sài Gòn.

Nếu miền Bắc nổi tiếng với chả nhái, chả rươi, chả mực, thì miền Trung tạo ấn tượng với giò me, chả bò, chả cá thu…, còn miền Nam có chả cá thác

Nếu miền Bắc nổi tiếng với chả nhái, chả rươi, chả mực, thì miền Trung tạo ấn tượng với giò me, chả bò, chả cá thu…, còn miền Nam có chả cá thác lác, chả cá ba sa.

Cùng với những món ăn truyền thống, với mỗi vùng miền lại có những món ăn kiêng kỵ khác nhau với mong muốn có được một năm mới bình an

Naungon.com – Những món mắm ngon của 3 vùng miền sẽ là gợi ý không tồi để bạn góp thêm vào danh sách những món ngon cho gia đình bạn trong những ngày tết sắp tới.

: Sau khi thái mỏng cà rốt và cùi dưa trộn lẫn , rửa thật sạch rắc ½ thìa ăn muối để khoảng 15 phút .Khi vỏ dưa đã thấm muối mềm đi , rửa thật sạch rồi vắt nhẹ bỏ vào bát to để trộn với nước gia vị đã pha.để khoảng 15-20 phút rồi vắt nhẹ qua cho rau mùi(ngò) đã thái nhỏ vào trộn thật đều lần nữa rồi cho lên

Xứ Lạng dẫn dụ khách du lịch bằng vẻ ngoài quyến rũ và cái hồn ẩm thực đậm sắc núi, thẫm sắc tình.

Trong những chuyến chu du Tây Bắc, tôi đã có dịp thưởng thức nhiều đặc sản của người dân tộc Thái, nhưng hấp dẫn nhất vẫn là những thứ rau được

Miền Bắc có một mùa đông lạnh, cùng với rất nhiều vùng có thứ lúa nếp đặc sản nên không lạ gì khi nhiều làng quê ở đây làm nghề gói bánh chưng. Thứ bánh không chỉ là món ăn truyền thống trong dịp Tết mà còn phổ biến trong đời sống hàng ngày.

Pizza 4P’s, Lecrespo... đều là những điểm hẹn quen thuộc của những thực khách muốn đổi vị cho bữa trưa cùng đồng nghiệp, bữa tối cùng bạn bè hay gia đình.

Bác sĩ là những chuyên gia nghiên cứu về y học, họ biết những gì nên có và những gì không nên có trong căn hộ của mình.

: - Chân gà bóp muối và gừng, rửa thật sạch bằng nước nhiều lần cho hết mùi hôi. - Luộc chân gà và để sôi trong khoảng 10 phút, khi đun mở nắp nồi, không luộc quá lâu. - Chân gà chín, ngâm chân gà vào một chậu nước lạnh có pha chút giấm. Làm như vậy giúp chân gà trắng, giòn

Nộm miến tôm thịt có vị chua ngọt dịu nhẹ, sợi miến cùng các loại rau củ giữ được độ giòn, tôm thịt thì béo ngậy tạo nên món ăn vô cùng tinh tế và quyến rũ. Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món nộm miến tôm thịt: Nguyên liệu: 100 gram tôm sú, 100 gram thịt ba chỉ heo 50 gram miến 1 quả dưa leo, ½

1/. Nguyên liệu gồm có: _ Đu đủ xanh nạo : 3 kg _ Cà rốt thái chỉ : 1 kg _ Tôm tươi : 0,3 kg _ Giò lụa : 0,3 kg _ Thịt bò khô : 0,3 kg _ Trứng vịt : 1 _ 8 quả Gia vị : tỏi khô , ớt đỏ , rau quế , dấm chua , đường , đậu phộng , nước mắm ngon , muối , bột ngọt . 2/. Cách chế biến: _ Giai đoạn 1 : + Đu đủ , cà rốt bóp muối , rửa thật sạch sau đó vắt thật ráo + Tôm tươi luộc chín bóc vỏ + Giò lụa thái chỉ + Thịt

Pha nước chanh thì ai cũng biết, nhưng bạn có biết chỉ cần thêm vài lá bạc hà xanh non và chút đường siro tự làm là ly nước chanh thơm mát ngon hơn bội phần. Nước chanh bạc hà thổi bay cái nóng

: 1. Đổ đường vào bình nước vừa nấu vừa quậy cho tan đường, dùng cọ ướt quét sạch tinh đường bám trên bình, rồi nấu sôi, để riu riu bằng lửa nhỏ trong 2 phút, bắc ra để nguội 2. Bỏ chung bột vỏ chanh, nước cốt chanh và phần nước phụ trội chế vào nước đường đã nguội. Để đó 2 giờ rồi bỏ vào tủ lạnh. Khi uống lấy ra, bỏ nước đá.

Thưởng thức những cốc nước dâu, dưa hấu trong ngày hè oi bức thật thích thú.