Một năm có 3 rằm lớn mà hầu như là người Á Đông ít ai là không biết, rằm lớn đầu tiên rơi vào tháng Giêng, tức là ngày 15 âm lịch tháng Giêng, cũng như đại đa số người dân tín ngưỡng Phật giáo, mình cũng đi chùa và ăn chay vào ngày 14-15
Bún chua chay là món ăn nhanh giản đơn nhưng làm ấm lòng người ăn chay trong mùa đông lạnh lẽo. Món bún này gần giống bún Thái Lan, nhưng không có cho màu điều cho vàng vàng vào, mà lấy màu tự nhiên của cà chua.