Không những toàn bộ thịt cá basa, đầu cá, đuôi cá đều làm món ăn, mà những phụ phẩm của cá như bao tử, tưởng rằng có thể bỏ đi nhưng vị ngọt, dòn của bao tử đã níu chân thực khách trong lần ăn đầu tiên.

Cho món ăn ra đĩa, rắc ít tiêu. Nguyên liệu gồm có: - 150 gram bao tử cá ba sa chế biến sẵn. - 200 gram thịt nạc lợn. - 100 gram măng khô. - Hành, tỏi băm. - Gia vị: muối, tiêu,

Cách làm món Bao tử cá dồn thịt ngon tuyệt của nhà mình ;) Vẫn là món ủng hộ ngành cá basa Việt nam đang cần phát triển và kiếm thêm thị trường.