Nhiều người vẫn nghĩ nấu món chay không khó do nguyên liệu của món ăn đều là các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Trên thực tế, nghệ thuật

Naungon.com - Bạn có thể nấu món chay ngon như nhà chùa dưới sự hướng dẫn của sư thầy Từ Minh, trụ trì động Hương Đài (Mỹ Đức, Hà Nội). Sau đây là thực đơn dễ làm cho mâm cơm chay.

Nấu món chay vừa dễ mà cũng vừa khó, một số bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu đến cách nấu, nếm nêm gia vị dưới đây sẽ giúp bạn.

Trên thực tế, nghệ thuật nấu món chay khá tinh tế và cầu kỳ. Nó đòi hỏi phải có sự chọn lọc, kết hợp các nguyên liệu với nhau và sử dụng gia vị phù hợp để có được những món chay vừa ngon, vừa đảm bảo đầy đủ dưỡng chất.

Nhiều người vẫn nghĩ nấu món chay không khó do nguyên liệu của món ăn đều là các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật.Trên thực tế, nghệ thuật nấu món chay khá tinh tế và cầu kỳ, đòi hỏi phải có sự chọn lọc nguyên liệu, kết hợp các nguyên liệu với nhau và sử dụng gia vị phù hợp để có được những món chay vừa ngon, vừa đảm bảo đầy đủ dưỡng chất. Một số bí quyết dưới đây giúp bạn chế biến được những món chay vừa ý.