Thích hợp cho những ngày mát trời đặc biệt là bữa ăn gia đình khi vào thu, vịt nướng sa tế giản đơn nhưng có hương vị lạ, dễ ăn, không ngán, có thể làm món nhậu mà ăn kèm cơm cũng phổ biến.