Hỗn hợp sốt tương được làm từ tương hột, trái táo, giấm táo và rượu, đem xay nhuyễn tất cả rồi. Trứng cút được áo qua một lớp mỏng bột và trứng, đem chiên vàng giòn rồi cho vào sốt tương cho áo đều là có thể dùng nhé!
Trứng cút sốt cay là sự kết hợp hài hòa giữa trứng cút beo béo, tương cà chua ngọt, thêm ít giấm và hương thơm của mè (vừng) rang hết sức hấp dẫn. Ăn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được tất cả mùi vị của món ăn.