Chè trôi nước nấu bằng bột bán, nắn bột rất mỏng, ăn thơm thơm lá dứa, bùi bùi vị đậu xanh, béo béo nước cốt dừa.

Chè trôi nước được làm bằng bột báng nhỏ dai dai, bọc bên trong là viên đậu xanh, bùi bùi, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và lá dứa. Một món chè có đủ mùi vị như vậy tại sao bạn lại không thử chế biến nó để gia đình thưởng thức nhỉ?

Chè trôi nước được làm bằng hạt bột báng nhỏ dai dai, sừng sực, bọc bên trong là viên đỗ xanh bùi bùi, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và lá nếp.

: Võ bánh: - Bột báng làm hai màu thì để vào 2 tô lớn, nếu làm 1 màu thì khỏi phải phân chia. - Nấu 300cl nước, để vào ½ (một phần hai) chén đường cát trắng, khi nước nóng, quậy cho đường tan đều ra. - Chế vào tô bột báng khi nước còn sôi, lấy dầm quậy cho đều, nước phải ngập xâm xấp bột báng,