Canh bồng khoai nấu tôm là một món canh dân dã, ngon miệng. Vị ngọt, bùi của khoai quyện với vị ngọt của tôm, thêm vị thơm nồng của lá lốt, hăng của ngò om, chua chua của me, tê tê của ớt khiến ai đã từng thưởng thức sẽ còn nhớ mãi.