Lớp vỏ ngoài cứng, giòn như kẹo, bên trong lại mềm cực kì ngon luôn. Vị ngọt của khoai lang kết hợp với các gia vị, thoang thoảng mùi thơm của mè đen tạo nên một món ăn lôi cuốn, hấp dẫn.