Bánh tẻ được gói kỹ lưỡng bằng lá chuối, đem hấp chín tới. Bánh nóng hổi, lớp vỏ bột mềm, mịn sáng bóng hấp dẫn bào lấy nhân trong đậm đà thơm phức.

Bánh tẻ được làm từ bột gạo tẻ và được gói bằng lá dong, luộc chín. Là loại bánh truyền thống vùng đồng bằng Bắc Bộ và được gọi nhiều cái tên khác nhau. Bánh gói xong có thể đem luộc hoặc hấp cách thủy giống như xôi. Phần bột bánh chín và nở ra làm cho chiếc bánh căng mọng, bóng bảy trông rất hấp dẫn.