Khoai lang bọc xúc xích chiên vừa giòn giòn bên ngoài, vừa mềm ngọt bên trong, thích hợp làm món ăn lót dạ lúc xế chiều. Món này chấm kèm tương ớt không những người lớn mà trẻ em cũng thích mê.