Thịt ốc giác chín có mầu vàng ươm, ăn kèm rau húng lủi chấm tương ớt. Ốc cũng có thể trộn gỏi. Ốc giác vốn có rất nhiều ở vùng biển Thuận Hải, tức hai tỉnh Ninh Thuận và Bình Thuận ngày nay. Ngư dân Thuận Hải ăn ốc giác rất giản đơn, chỉ luộc rồi chấm với nước mắm gừng và đưa cay bằng rượu đế nấu từ gạo. Sở dĩ ốc giác được nhiều người chuộng bởi thịt chúng