Nồi cơm điện vẫn hoạt động bình thường, nhưng có khi cơm hơi bị sượng, hoặc có chỗ cứng, chỗ nát là do đâu?

Đừng nghĩ rằng nấu cơm bằng nồi cơm điện thì cứ cắm điện là xong. Tuy giản đơn, nhưng nếu không nắm một vài bí quyết nhỏ, nồi cơm nấu ra sẽ không ngon như ý.

Lúc mất điện, bạn có thể tận dụng cách nấu cơm bằng bếp gas mà vẫn ngon như thường.

Bạn có thói quen hàng ngày vo gạo xong rồi đổ luôn nước đi hay không? Sau khi khám phá những mẹo hay với nước vo gạo, bạn sẽ phải cân nhắc lại về việc có nên đổ nước gạo đi hay không đấy. Có thể còn nhiều mẹo hay với nước vo gạo dưới đây mà bạn chưa hề biết.

dầu chiên và gạo là những thực phẩm không thể thiếu trong mỗi căn bếp của các gia đình. Hằng ngày chúng ta luôn sử dụng những thực phẩm này nhưng bạn có biết thế nào là dầu chiên và gạo có chất lượng tốt? Hãy xem những mẹo nhỏ dưới đây bạn nhé!

Hàng ngày chúng ta vẫn luôn vo gạo nhưng thường không dùng gì đến nước vo. Thực ra nước vo gạo chứa nhiều vitamin, khoáng chất và có rất nhiều công dụng trong gia đình.

Sử dụng gạo trong nấu cơm tưởng chừng như giản đơn. Tuy nhiên, thực tế lại có nhiều bà nội trợ không biết chọn gạo và nấu cơm đúng cách.

Cách nhận biết gạo không nhiễm hóa chất - điều ai cũng cần để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cả nhà!

Bác sĩ dinh dưỡng Phương Thị Kim Phụng cho biết, giấm pha chế bằng axit khi đi vào cơ thể sẽ thẩm thấu nhanh vào dạ dày, khiến dạ dày bị bào mòn và gây thủng.

Nghi gạo Trung Quốc tẩm hóa chất khiến cơm đổi màu đỏ rực nhiều người tìm cách nhận biết gạo Việt Nam và gạo Trung Quốc khi mua thực phẩm.

Bạn chỉ cần cho một ít gạo vào túi vải sạch, sau đỏ bỏ túi vào nồi canh và ngồi đợi điều bất ngờ xảy ra nhé.

Đôi khi mẹo của ông bà ngày xưa cực kì hữu ích, chẳng hạn như mẹo cho quả xoài vào thùng gạo này nè.

Không chỉ là thực phẩm thiết yếu hàng ngày của người Việt, hạt gạo còn có nhiều công dụng tuyệt vời khác giúp chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.

Dưới đây là tập hợp những thói quen tai hại khi chọn gạo và nấu cơm, các mẹ cần tránh để không hại cả gia đình!

Dùng làm nước rửa mặt, khử độc cho rau củ, khử mùi tanh... là những công dụng ít người biết của nước vo gạo.

Nhiều người quan niệm rằng gạo lứt tốt hơn gạo trắng. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Ryan Andrews, Giám đốc Trung tâm Giáo dục Chính xác Dinh dưỡng (Mỹ), có sự hiểu nhầm về quan niệm này.

Để phòng tránh mối mọt làm hư hỏng gạo, bạn hãy áp dụng một số cách dưới đây ngay nhé!

Cùng xem mẹo chọn và bảo quản gạo ngon để cùng có thêm kinh nghiệm trong việc sử dụng gạo nhé.

Mì gạo (mì trắng) vừa có lợi cho sức khỏe, vừa không gây nóng trong như mì tôm. Vì vậy, thay vì ăn mì tôm, hãy nấu ngay món mì gạo để cả nhà cùng ăn sáng nhé!

Mì gạo được làm từ bột gạo kéo thành sợi, thường được bó thành bó theo cân, ở dạng khô (không ướt như bún, phở) và có màu trắng. Tuy cách nấu mì gạo