Mắm nêm là loại nước chấm tuy nặng mùi nhưng lại được dùng nhiều trong các món ăn, để ăn cùng các món như gỏi cuốn, bún mắm nêm... Làm nước chấm ngon cũng không phải dể, cùng tham khảo công thức bên dưới nhé!

Mắm nêm có vị mặn, chua của dứa kết hợp với các loại gia vị khác khiến cho bạn ăn mãi không thôi. Thông thường, người ta hay sử dụng mắm nêm để chấm các loại bánh cuốn để tăng thêm độ ngon, hấp dẫn cho món ăn.

Món ăn Thái vốn đã màu mè đặc sặc với nhiều màu sắc của rau củ, vậy còn nước chấm thì sao. Cùng Cooky pha mắm ớt kiểu Thái dưới đây nhé!

Mắm ruốc chưng thịt tự làm sẽ đảm bảo chất lượng mà lại thơm ngon không kém ngoài hàng đâu. Cách làm cũng rất giản đơn và không mất nhiều thời gian của các mẹ nữa nhé!

Món mắm ruốc kho măng nước dừa là một món ăn dân dã, gần gũi với nhiều gia đình. Măng đậm đà, ngọt của nước dừa kết hợp với thịt ba chỉ mềm, béo, thơm thoang thoảng mùi mắm ruốc thật ngon. Cùng học cách làm với Cooky nhé!

Mắm ruốc xào thịt có mùi thơm nức, vị mằn mặn quyện từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy, ngon tuyệt. Không chỉ phổ biến trong bữa ăn gia đình mà còn được ưa thích trong các nhà hàng Việt.

Mắm ruốc là một dạng mắm làm từ ruốc tươi (tép nhỏ) kết hợp với sả, tỏi băm, ớt cay trộn thật đều vào nhau khiến cho món mắm ruốc thêm hấp dẫn và có mùi đặc trưng. Hãy vào bếp, làm thử 1 chén mắm ruốc để thưởng thức cùng món ăn nhé!

Mắm tép kiểu miền Tây Nam Bộ sử dụng những con tép tươi (hoặc tôm nhỏ). Nếu không mua được tép, bạn cũng có thể sử dụng tôm to.

Mắm tép chưng thịt là món ăn dân giã, được biết đến là món ăn truyền thống của người Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, chút cay nồng – mắm tép chưng thịt được ăn chung với cơm nóng luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ngày đông lạnh giá. Để làm món mắm tép chưng thịt tại nhà không phải là khó, chỉ cần chút khéo léo là các chị em nội trợ có thể làm món ăn này ngay tại nhà vừa thơm ngon, lại vừa yên tâm về vệ sinh thực phẩm. Hãy cùng vào bếp với Naungon.com học cách làm mắm tép chưng thịt ngon đậm đà chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

Mắm tép chưng thịt là món ăn dân dã hấp dẫn bởi vị ngậy của thịt và mằm mặm của mắm tép. Hãy tham khảo cách làm mắm tép thơm ngon, hấp dẫn này nhé.

Những nguyên liệu tưởng chừng như giản đơn, nhưng khi kết hợp lại, tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc trưng của miền Bắc, đó là món mắm tép chưng thịt. Món thịt chưng mắm tép là món ăn khá giản dị mà ngon cơm lắm đó, cách chế biến cũng khá nhanh nữa.

Để làm được lọ mắm tép ngon không khó chút nào, quan trọng là bạn phải lựa chọn được những con tép tươi nguyên, vẫn còn nhảy tanh tách.

Bún đậu ngon hay không một phần không thể thiếu là mắm tôm. Nhưng pha làm sao cho đúng tỷ lệ nhỉ? Mùi thơm của mắm tôm, cay của ớt, chua nhẹ của tắc khiến bạn mê mẩn cho mà xem!

Cách làm mắm tôm chua quá ngon chấm thịt luộc Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm mắm tôm chua quá ngon chấm thịt luộc Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm mắm tôm chua quá ngon chấm thịt luộc, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Mắm tôm là đồ chấm kèm với nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn như bún đậu hay lòng lợn.., làm phụ gia không thể thiếu khi nấu các món chân giò giả cầy hay các món ăn từ thịt chó đặc biệt được nhiều người ưa thích. - Emdep.vn

Mắm tôm là một loại mắm rất được ưa chuộng và phổ biến, mắm tôm dùng để ăn bún đậu, thịt cầy hay một số món khác. Mắm tôm được làm chủ yếu từ tôm nhỏ và muối ăn kết hợp với vị chua của nước cốt chanh, ngọt của đường, cay cay của ớt rất hấp hẫn.

Món ăn ngon hay không một phần không thể thiếu là nước chấm. Vị mặn vừa phải, thơm ngon, đọng lại trong miệng của mắm tôm sẽ khiến cả nhà phải mê. Cooky sẽ hướng dẫn bạn cách làm nhé!

Bình thường bạn ngâm trái cây bằng nước cốt dừa, sữa đặc, đa xay,..Thế đã có ai dầm trái cây với socola nóng chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Cooky tham khảo cách dầm này nhé!

Sắp đến cái rằm cuối cùng của năm Ất Mùi, hãy làm một mâm xôi gà để thắp hương và cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Nước mắm me là món nước chấm đặc trưng của miền Nam. Nước mắm me được dùng với các món lươn như lươn chiên giòn, lươn om lá lốt hoặc các món cá kèo chiên giòn, món khô cá khoai nướng…Dù là loại nước mắm chấm nào, cũng cần lưu ý nguyên tắc khi phối hợp các nguyên liệu gia vị.