Vật Liệu Phân lượng vật liệu cho bánh có độ đậm đà vừa phải. 1- 300gr dừa khô nạo vụn, cho vào khoảng 1, 5 lít nước ấm nhồi kỹ, lược vắt lấy nước, bỏ xác dừa. 2- 3 - 4 hoa tai vị (anise - đại hồi) bỏ vào cái chảo, rang nhỏ lửa cho tai vị dậy mùi thơm, đổ vào cối, giã nhuyễn mịn. Nếu có tai vị bột thì dùng khoảng một muỗng cà phê hoặc hơn một chút, tùy chất ượng bột đang
Vật liệu : - 10 cái trứng nhỏ (lựa trứng ngon nhé) - 1lbs (450gr) đường nâu (brown sugar) - 1 lon cốt nước dừa (khoảng 16 oz ) - 1 gói bột nổi hiệu Alsa (màu hồng) - 1 muỗng canh (tablespoon) bột gạo Cách chế biến: Đường và nước cốt dừa cho vào nồi nấu cho tan đường, không cần sôi. Nhắc xuống để nguội. Trứng cho vào 1 tô lớn dùng đũa đánh cho tan đều (không cần đánh trứng cho nổi). Trứng + nước
Sở dĩ bánh này được gọi là bánh gan vì sau khi hoàn tất, bánh cắt ra có hình dáng như một miếng gan heo, ăn có vị béo, thơm và hơi tanh vì dùng toàn bằng trứng vịt. Nếu làm bằng trứng gà, bánh sẽ mất mùi thơm đặc trưng.
Sở dĩ bánh này được gọi là bánh gan vì sau khi hoàn tất, bánh cắt ra có hình dáng như một miếng gan heo, ăn có vị béo, thơm và hơi tanh vì dùng toàn bằng trứng vịt. Nếu làm bằng trứng gà, bánh sẽ mất mùi thơm đặc trưng.
Ngày xưa bánh này được nướng bằng nồi gang trên lửa than nên gọi là bánh gang . Giờ cũng có thể dùng lò nướng thay thế tuy nhiên người sành ăn sẽ cảm nhận đc vị khác biệt rất nhỏ. Đây là đạc sản An Giang quê em
Ngày xưa bánh này được nướng bằng nồi gang trên lửa than nên gọi là bánh gang . Giờ cũng có thể dùng lò nướng thay thế tuy nhiên người sành ăn sẽ cảm nhận đc vị khác biệt rất nhỏ. Đây là đạc sản An Giang quê em
Tteokbooki với nguyên liệu chính gồm có bánh gạo và sốt tteokbokki, chỉ bằng 1 vài bước chuẩn bị sẵn và vào bếp giản đơn các bạn sẽ có được 1 món ăn Hàn Quốc vứa ngon vừa dễ làm mà hiện nay đang rất được ưa chuộng, hương vị thì cay cay và dễ ăn khiến bạn không thể chỉ ăn 1 lần đâu nhé!!!
Ẩm thực đường phố Hàn Quốc rất phong phú và một trong những món ăn được yêu thích nhất đó chính là bánh gạo. Cùng Naungon.com học cách làm bánh gạo Hàn Quốc dưới đây nhé.
Món bánh gạo chiên hành có nguyên liệu dễ kiếm, cách làm siêu giản đơn sẽ là gợi ý thú vị cho bạn những lúc đói bụng. Những chiếc bánh gạo chiên giòn, thơm nức mùi hành gừng sẽ khiến bạn cứ ăn không ngừng đấy nhé!
Thêm một món bánh mới các mẹ nên ghi vào sổ tay nấu ăn của mình để các con có được những món quà vặt vừa ngon, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. - Emdep.vn