Cá trê mua về thả vào thau nước dấm rồi làm sạch, rửa lại với nước lã sẽ hết nhớt. Tôm rửa với nước muối sẽ khử được mùi tanh.

Cá tanh là do chứa một số chất gốc amin có vị tanh. Để làm bớt mùi tanh, trong nấu ăn, người dân đã có những cách khử mùi rất hiệu quả:

Mẹo sơ chế cá : 1 Cho 1 ít muối vào cá khi sơ chế, ngâm vài phút sau đó làm sạch như bình thường. 2 Dùng 1 trái chanh vắt lấy nước, ngâm cá khoảng vài phút

4 mẹo nhỏ sau có thể giúp bạn nhanh chóng khử mùi tanh cho các món cá của mình và có được món cá thơm ngon hơn theo sở thích.

Cách làm lẩu cá kèo có lẽ đã khá quen thuộc với những người dân miền tây Nam bộ. Nếu như trước kia, đây chỉ là món lẩu quen thuộc của người

Chị em hãy học làm món lòng xào dưa sao cho giòn mà không bị tanh nhé!,lòng xào dưa, lòng lợn, dưa, bột mì,Báo Phụ nữ today, showbiz, đời sống xã hội...

Đối với đồ thủy hải sản, sau khi chế biến bạn thường phải khó chịu với mùi tanh hôi. Dưới đây là 5 cách khử tanh cho vật dụng làm bếp mà bạn nên biết.

Khi mua cá về bạn thường rất ngại khi phải làm sạch cá hay khử mùi tanh của các phải không? 4 mẹo nhỏ sau có thể giúp bạn nhanh chóng khử mùi tanh cho các món cá của mình và có được món cá thơm ngon hơn theo sở thích.

Chuối sẽ giúp cho tụi mình vừa đẹp, vừa thông minh đó!

Càng cua mọng nước là cua xốp nên không ngon, ấn tay vào yếm cua thấy rắn chắc hẳn hàng có nhiều thịt. Cá tươi mắt còn trong, mang đỏ.

Có rất nhiều cách để giúp cho món cá nhà bạn luôn hấp dẫn mà không hề tanh. Cá vốn là thực phẩm rất thơm ngon và bổ dưỡng. Cá không thể thiếu trong

Mẹo độc đánh bay mùi tanh khi nấu cá Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Mẹo độc đánh bay mùi tanh khi nấu cá Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Mẹo độc đánh bay mùi tanh khi nấu cá, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng

Nếu cá mua về chưa dùng ngay, bạn hãy thử áp dụng những mẹo giữ cá tươi lâu dưới đây nhé.,Mẹo giữ cá tươi lâu, nấu không tanh ai cũng nên biết, mẹo vặt hay...

Dưới đây là những mẹo hay để chế biến được món cá ngon, sạch nhớt, không bị tanh mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng của món ăn.,Mẹo hay chế biến cá không bị...

Tro bếp giúp bạn loại bỏ chất nhầy và mùi tanh của cá; ngoài ra còn có thể dùng rượu trắng, giấm, chanh.

Đôi khi đã rửa thật sạch cá, ướp nhiều muối và hành, tỏi, tiêu trước khi kho, nhưng vẫn có mùi tanh. Bạn hãy tham khảo những kinh nghiệm khử mùi tanh hải sản sau đây nhé.

Hãy ngâm cá vào sữa trong 20 phút, mọi mùi tanh hôi sẽ biến mất.

Thớt, dao, ...đôi khi bị ám mùi tanh do chế biến cá, đồ hải sản. Bạn có thể dễ dàng khử sạch mùi tanh trên đó bằng những cách giản đơn do báo điện tử Gia đình Việt Nam chia sẻ.

Ăn cá thường xuyên rất tốt cho sức khỏe nhưng mùi tanh của cá lại không dễ chịu với nhiều người.

Ăn cá rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên trong lúc chế biến khó tránh khỏi mùi tanh khó chịu. Một số mẹo nhỏ sau có thể giúp chị em không còn lo ngại về điều này.