Phong phú về nguyên liệu, nước sốt phải có vị hài hòa giữa mặn, chua, ngọt... giúp tạo nên món salad hoàn hảo.

Ruột, bao tử, gan heo... thường được chế biến thành nhiều món ăn quá ngon. Tuy nhiên, bạn phải biết cách làm sạch và khử mùi hôi vốn có của nội tạng.

Cho sữa bò vào cá đông lạnh khi nấu, không vớt gà ra liền khi vừa tắt lửa... là những bí quyết rất hữu ích cho bạn trong việc làm bếp.

Món ăn mang phong cách Âu nhưng được người Việt ưa thích vì dễ chế biến, không mất nhiều thời gian nhưng hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Món ăn dễ chế biến và được nhiều người ưa thích nhờ hương vị thơm ngon.

Vật liệu: - 1 giò heo, ( loại giò làm jambon, thì ít mỡ và nhiều thịt hơn, hình như là giò trước thì phải) - vài cục xương heo, hay vài bộ xương gà, để nấu nước lèo( nếu khg có thì dùng thêm vài miếng Maggi gà để cho nồi nước dùng thêm ngọt, nếu khg thì dùng bột ngọt ) - 1 hộp cua ( loại có càng và thịt nhiều ) - 1 hộp ( gia vị làm bún riêu cua ) - vài trái cà tô mát thật chín đỏ, mới

Đĩa cá hường chiên sả vàng ươm, thoang thoảng hương nghệ sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn ngon hơn trong những ngày mưa.

Thịt cá rô chín mềm, vừa đậm đà vừa có vị béo lại hơi cay là món mặn ngon cơm mà bạn khó có thể bỏ qua.

Cháo lươn, miến lươn là những món ăn ngon miệng, nhưng nếu bạn không biết cách chế biến, thịt lươn sẽ để lại mùi tanh rất khó chịu, làm món ăn mất ngon.

Để tránh ngộ độc từ mầm mọc ở củ khoai tây, bạn nên cắt bỏ phần xung quanh mầm khoai. Khoai mì (sắn) nên ngâm vào nước muối một đêm trước khi chế biến.

Thịt vịt ăn kèm mắm gừng, cá nấu canh chua ăn với mắm sống hay nước mắm chua ngọt ăn kèm các món cuốn.

Để than cháy hết, dùng giấy bạc bọc thực phẩm hay nướng chín từng mặt một... là những cách giản đơn giúp bạn hạn chế chất độc trong quá trình chế biến món nướng.

Luộc rau khi nước đã sôi, cho chút muối vào nước... là những cách giản đơn giúp bạn hạn chế lượng vitamin C có trong rau bị mất đi khi chế biến.

Bánh bao là món ăn của người Hoa nhưng lại được nhiều người Việt ưa thích. Bạn có thể tự tay làm món bánh này cho gia đình theo hướng dẫn dưới đây.

Cơm chiên cá mặn vừa dễ chế biến vừa hấp dẫn bởi màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà ngon miệng.

Ăn tré là cảm nhận cái vị thơm bùi của thính cùng vị chua đặc trưng rất lạ miệng. Không chỉ là món ăn chơi, tré còn là đặc sản nổi tiếng của miền Trung.

Tủ lạnh chỉ là nơi bảo quản thực phẩm hiệu quả khi được được sử dụng đúng cách và vệ sinh thường xuyên.

Mâm cơm có bát dưa muối sẽ giúp các thành viên trong gia đình ăn ngon miệng hơn rất nhiều, đặc biệt là mùa đông lạnh.

Bát bún riêu cua thơm ngon, đậm đà ăn kèm với đĩa rau sống tươi xanh là món ăn được nhiều người ưa thích vào mỗi chiều tối.

Nguyên liệu khá giản đơn với cải bẹ xanh, tôm, thịt, bún tươi... nhưng khi kết hợp với nhau lại tạo thành món cuốn ngon miệng rất khó bỏ qua.