Cách làm món Gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm chua ngon tuyệt của nhà mình ;) Giỏ sung ít người làm vì không phải ai cũng biết rằng quả sung mà cũng làm gỏi. Vậy mà ngon đáo để!
Cách làm món Gỏi tôm thịt giản đơn, đẹp mắt, ngon mê ly ngon tuyệt của nhà mình ;) Cũng là gỏi tôm thịt nhưng ở Huế, chúng tôi chọn rau sao cho có màu bắt mắt để món ăn được đẹp mắt ngon miệng.
Cách làm món Gỏi xoài tôm khô ngon tuyệt của nhà mình ;) Gỏi xoài là đặc sản của miền nam. Xoài để làm gỏi phải là xoài còn xanh, chọn quả xoài già và tươi để khi làm gỏi mới có độ dòn. Trước đây người ta thường dùng xoài Tượng vì loại này quả to thịt xoài nhiều và ít chua. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại để thay thế như xoài Keo, xoài Ba Mùa, xoài Tứ quý. Những loại này có độ dòn, ít ra nước. Ai không ăn đc chua có thể làm bằng xoài thái, gỏi xoài làm khá nhanh và giản đơn, rất hợp làm món khai vị hay những bữa nhậu.
Cách làm món Há cảo nhân thịt củ cải ngon tuyệt của nhà mình ;) Nhân củ cải với thịt ngọt thơm khác với nhân tôm truyền thống. Món ăn mới lạ mang đến 1 vị khác cho món bánh không lạ luôn dễ ăn này.
Cách làm món Hến xúc bánh đa ngon tuyệt của nhà mình ;) Hến xúc bánh đa- món ăn dân dã mà vô cùng thơm ngon, lại giàu chất dinh dưỡng nữa. Lâu lâu bạn thử đổi bữa với món ăn chơi, ăn nhậu này thử xem nhé
Cách làm món Hoa thiên lý xào thịt bò của O Gái ngon tuyệt của nhà mình ;) Hoa thiên lý có rất nhiều tác dụng, đặc biệt là đối với phụ nữ. Tôi đã nhiều lần ăn món này. Hôm nay O Gái bảo: hôm nay mình ăn hoa thiên lý xào thịt bò chị ah và thế là nhà tôi có món này cho buổi trưa chủ nhật nóng bức.
Cách làm món Hokkaido Chiffon Cupcakes ngon tuyệt của nhà mình ;) Hokkaido Cupcake với vỏ bánh chiffon mềm mịn, nhẹ nhàng, nhân kem custard ngọt ngào và lớp kem phủ béo ngậy, ăn cùng với quả cherry đỏ mọng ở trên thì ngon tuyệt nhỉ :)Công thức của Savoury Days
Cách làm món Hokkaido cupcake dứa cốt dừa ngon tuyệt của nhà mình ;) Mê mẩn Hokkaido cupcake nhưng lại thích mùi dứa và vị béo của cốt dừa nên mình vô cùng vui sướng khi tìm được công thức Hokkaido dứa cốt dừa trên http://www.bakeforhappykids.com, nhưng mình không áp dụng toàn bộ mà thay đổi cốt bánh.
Cách làm món Homemade Cream Cheese ngon tuyệt của nhà mình ;) Cream cheese ( kem pho mai) là nguyên liệu của bánh phô-mai nổi tiếng Nhật Bản, cheese cake, phủ kem cho các cốt bánh Gateau, làm bánh quy, ăn kèm bánh mỳ... Giá thành hơi cao nên mình có thể tự làm ở nhà tiết kiệm chi phí mà lại khá ngon! Ct này mình học từ Linh Trang- SD.
Cách làm món Hủ tiếu bò kho ngon tuyệt của nhà mình ;) Bò kho chín mềm đậm đà với cà rốt thơm ngọt, hủ tiếu dai dai trong nước dùng sánh đỏ thơm mùi các loại lá thơm. Món ăn dễ làm và rất phù hợp cho những ngày trời se lạnh.
Cách làm món Hủ tiếu lứt xào nấm đông cô, cà rốt ngon tuyệt của nhà mình ;) Cũng như gạo lứt, hủ tiếu gạo lứt là một trong những sản phẩm mà các nhà chế biến ra để làm cho món ăn bổ dưỡng này được nhiều người tiêu thụ và dễ ăn hơn. Hủ tiếu hoặc bánh phở hoặc bún đều quá ngon và chế biến được nhiều công thức phù hợp với từng người. Khi làm món này tôi thường nghĩ tới món mì Saba của Nhật Bản.
Cách làm món Kahlua Marble Butter Cake( bánh bơ rượu cafe Kahlua) ngon tuyệt của nhà mình ;) Mình luôn thích vị cafe đặc biệt là rượu Kahlua. Nướng bánh mà thơm lừng căn bếp nhỏ. Mùi thơm của ca cao, cafe, sữa kết hợp với bơ thật tuyệt! Ấn tượng là cái vân ngựa vằn rất đẹp nữa! Nào triển thôi các bạn!
Cách làm món Kem dâu tây sữa chua ngon tuyệt của nhà mình ;) Tự làm kem tại nhà, vừa ngon vừa giản đơn, còn chần chừ gì mà không thử các bạn nhỉ ^^ Lần này mình sẽ giới thiệu đến các bạn món kem dâu sữa chua, kem thơm mùi dâu, lại có vị chua ngọt rất dễ ăn. Cách làm được mình tham khảo từ Savoury days và Joy of baking.
Cách làm món Kem dừa- sầu riêng ngon tuyệt của nhà mình ;) Kem dừa sầu riêng làm không cần dùng máy, giản đơn, nhanh gọn, ăn lại rất thơm ngon, béo ngậy. Cách làm kem này mình theo hướng dẫn tại blog Savourydays.com