Muối ớt xanh là một loại nước chấm có vị đậm đà, cay mà thơm ngất ngây thích hợp để chấm những món hải sản, đặc biệt là hải sản nướng. Trong ớt có hoạt chất capsaisin giúp đốt chát calo, rất tốt cho bạn nào sợ tăng cân vì ăn uống.
Đây là một món mới học được từ một người bạn, áp dụng trong những ngày chay. Muối sả ớt mix đậu phộng này có thể làm nhiều, cất vào hũ, cho vào tủ lạnh dùng từ từ với cơm nóng rất tiện. Điều quan trọng là rất lạ miệng, hấp dẫn.
Muối tiêu chanh thường được sử dụng để chấm với hải sản, gà luộc... Nhìn thì dễ nhưng lại khó vì nhiều người làm muối tiêu chanh không đúng cách. Bí quyết là ở đây nè!
Muối tiêu vỏ chanh là một loại gia vị tuy không mấy quen thuộc với người Việt Nam, nhưng nếu dùng qua, chắc chắn bạn sẽ ghiền. Hương vỏ chanh hoà quyện làm cho gia vị này thơm ngon lạ lùng.
Làm muối tiêu, không chỉ giản đơn là lấy tiêu bột, trộn chung với muối. Để có được chén muối tiêu ngon, cũng cần sự chuẩn bị sẵn chu đáo. Thực hiện theo cách làm dưới đây nhé!
Muối tôm là đặc sản của Tây Ninh, bạn có thể tự tay chế biến tại nhà. Vừa ngon lại vừa hợp khẩu vị, đảm bảo an toàn vệ sinh nữa đấy. Cùng làm thử để dành tặng cho những người trong gia đình nhé!
Nhắc đến trái cây chua như cóc, xoài, ... thì mọi người đều nghĩ ngay cần đến nuối tôm Tây Ninh để chấm ăn cùng, cay thơm đúng chất. Tham khảo nhiều trang mạng mình quyết định tự làm ngay món muối tôm để dùng dần và sau vài mẻ rút kinh nghiệm mình đã làm ra món muối tôm ưng ý hết biết nên chia sẽ cho mọi người cùng tham khảo nhé!
Muối vừng (mè) đậu phộng (lạc) ăn quá ngon, dễ làm, thích hợp trong những ngày ăn chay. Ngoài ra, bạn có thể dùng để chấm các món khác ăn kèm đều được. Nguyên liệu chính làm nên món ăn này là vừng, đậu phộng, muối.
Làm muối vừng không hề khó, nguyên liệu lại giản đơn dễ kiếm, với sự trợ giúp của máy xay hay lò vi sóng, bạn có thể tự làm muối vừng để ăn với cơm hoặc xôi… mà không hề tốn nhiều thời gian như thời trước phải giã tay hoàn toàn. - Emdep.vn
Muối vừng ngon ăn được lâu dài, mà món này ăn vào cơm lắm, không chỉ dùng để ăn với cơm mà chấm cùng đồ luộc cũng quá ngon. Mời bạn cùng tham khảo cách làm muối vừng thật ngon nhé!
Đặc điểm của món muối ô mai này là vị ô mai mơ rất thơm, thêm cả bột đinh hương và bột cam thảo nữa nên ăn rất hợp, đảm bảo đến cả những bạn lười ăn trái cây cũng phải thích cho xem!
Với vị đắng thanh thanh của trái khổ qua (mướp đắng) hòa chung với vị bùi từ nước trứng muối không những thơm ngon mà lại rất bổ dưỡng. Một chút kỳ công, bạn có thể mang tới cho gia đình món mướp đắng nhồi trứng muối rất tốt cho sức khỏe trong những ngày se lạnh sắp tới.
Không mất nhiều thời gian chế biến, bạn có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn với vị ngọt, thanh tự nhiên của mướp vừa ngon miệng, vừa chống ngấy cho bữa ăn gia đình.