Tôm càng kho tàu là một trong những món ăn quen thuộc của người miền Nam. Tuy mang âm hưởng của người Tàu xưa nhưng món này khi được chế biến tại Việt Nam cũng mang khá nhiều khác biệt, phù hợp với phong vị người Việt. Bí quyết làm tôm càng kho tàu ngon đậm chất Trung Hoa không quá khó, chỉ cần bạn thực hiện đúng và đủ các bước sau:

Cà ri tôm càng là món ăn hấp dẫn, màu sắc hài hòa, quá ngon mà không mất nhiều thời gian rất thích hợp cho các dịp lễ vào cuối năm.

Thịt tôm càng vốn dĩ rất ngọt và dai, ăn một miếng đã thèm. Chế biến tôm càng làm món cà-ri, bạn có một món ngon thơm nức vị nước dừa, bùi vị khoai và ngọt vị tôm!

Tôm nướng là món ăn được nhiều người ưa thích, kết hợp với nước sốt me càng làm thêm phần hấp dẫn, các bạn hãy xem cách làm tôm càng nướng dùng với nước sốt me dưới đây.

Lẩu là món ăn ưa thích của người Việt, thích hợp bày ra những khi cả nhà tụ họp hoặc lúc mời khách khứa đến chơi. Trong đó, lẩu Thái là món rất “được lòng” những tín đồ mê lẩu. Thay vì nấu món này theo kiểu truyền thống phức tạp, bạn có thể biến tấu giản đơn một chút với nguyên liệu chính là tôm càng.

Y học cổ truyền có những món ăn bài thuốc giúp quý ông trở nên dẻo dai hơn, sung sức hơn. Và đây là 1 trong những món ăn "quý báu" dành cho quý ông.

Món này không dành cho ai sợ cay, chống chỉ định với dân nhậu vì sẽ hao mồi hơn hao bia. Bạn hoàn toàn có thể thay thế tôm bằng hải sản khác. Với món Tôm càng xanh sốt Thái của ngày hôm nay, bạn sẽ ghi nhiều điểm 10 với cả gia đình đấy.

Là một món ngon cho dịp cuối tuần tụ tập bạn bè mà bạn không nên bỏ qua. Tôm nướng chua cay với thịt tôm ngọt, chua chua, cay nhẹ của sa tế, ăn kèm với bún, cơm thật tuyệt. Không chỉ vậy, tôm còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Nguyên Liệu - Cho 4 người ăn 4 con tôm tươi sống mỗi con cỡ 300 gram trở lên . ¼ (một phần tư) cây cải thảo chỉ lấy phần non trắng 20 gam bún tàu 2 cái trứng gà ta 500 gam xương heo 70 gam gừng Chế Biến Xương heo rửa thật sạch cho vào nồi . Gừng rửa thật sạch lau khô lấy 50 gam nướng lên trên than hồng cho gừng cháy vàng . Đập dập dập ra cho

Ngày hè nóng nực, còn gì tuyệt hơn bát cháo cá lóc rau đắng vừa thanh vừa mát, món ăn dân dã ngon nức tiếng của miền Tây.

Cả nhà cùng ngồi với nhau bên bát bún riêu nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ!

Vị thanh mát trong từng cọng ngó sen quyện với mùi thịt tôm càng nướng thơm ngon sẽ đánh thức vị giác của bạn.

Gỏi xoài tôm càng là một món ăn thơm ngon. Tôm càng ngọt thịt trộn kèm với xoài gần chín, ăn kèm nước tương chua ngọt, thật tuyệt vời.

Tôm cháy tiêu làm rất giản đơn lại mang đến hương vị đậm đà, ngon tuyệt.

Tại sao không? Lâu lâu, cả nhà cũng nên đãi nhau một bữa tôm càng chứ, nếu gia đình bạn thuộc tuýp “mê” hải sản. Tôm cháy tiêu làm rất giản đơn lại mang đến hương vị đậm đà, ngon tuyệt.

Bạn đã quen với các món canh chua với thịt nạc, ngao, trùng trục hay hến. Hãy thử đổi nguyên liệu với tôm xem sao.

Tô canh nổi bật màu đỏ của ớt sừng trâu, màu xanh của rau ngò om trên màu trắng ngà gợi thèm của bông so đũa. Gắp một đũa, ăn. Vị chua của tai chua hòa mùi thơm cay mặn của gia vị và nước mắm, nhưng nổi bật hơn hết là vị nhân nhẩn của bông so đũa hòa vị ngọt thấu trời của tôm càng.

Lẩu tôm càng, có vị ngọt mát, mùi vị thơm ngon dễ chịu. Nguyên liệu gồm có: - 1 kg tôm càng - 300 gram hoa kim châm tươi. - 500 gram hoa thiên lý - 200 gram hoa so đũa. - 1 kg xương heo - 1 trái thơm chín. - 50 gram hành tím - 100 gram đầu hành lá. - Ớt cắt khoanh. - Ngò gai cắt nhỏ. - Muối+ đường. - 1 gói bột lẩu Thái (bán tại siêu thị). - 500 gram bún tươi. Cách chế biến: - Xương heo rửa, nấu sôi nước cho vào xoong luộc 1 phút trên lửa lớn

Món ăn đặc biệt này mang phong cách Châu Âu rõ rệt. Sẽ thú vị biết bao khi bên bàn tiệc nhà bạn có sự xuất hiện của Tôm càng cuốn bún đen. Món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết nếu được ăn kèm với sốt cà ri kem và sò điệp.

Vị nồng của salad tôm càng và màu sắc bắt mắt của món ăn sẽ là 1 điểm nhấn thú vị trong bữa tiệc giáng sinh đó nhé.