: Ướp gà với muối, tiêu, hạt nêm Trong lúc ướp gà thì mình làm sốt cam: + mình rửa thật sạch trái cam, rồi bào vỏ (dùng đồ bào sợi hoặc bào nát) + vắt nước toàn bộ trái cam + pha thêm chanh/dấm + cho khoảng 3-4 muỗng cà phê đường + đổ nước dùng gà vào/hoặc 1 chén nước trắng rồi nêm