Vật Liệu: Nước bún : - giò heo - thịt bò - mắm ruốc - muối, tiêu, đường, bột ngọt, ớt bột - xả cây - hành hương - bắp chuối - giá, -xà lách - rau thơm - hành ngò -Bún ( lọai to cọng thì ngon hơn ) Cách chế biến: Thịt bò và giò heo rửa thật sạch, Bắt nồi nước sôi trụn sơ qua thịt heo ( vì thịt heo mùi nặng hơn thịt bò ) luộc lên, khi sôi nhớ vớt bọt rồi để lửa liêu riu, hầm tới khi thịt mềm