Tết Hàn thực là dịp để chị em phụ nữ trổ tài làm bánh mà một trong hai loại bánh quen thuộc không thể thiếu là bánh chay. Đó chính là nét văn hóa lễ tết từ lâu đời của người miền Bắc. Những phụ nữ lớn tuổi ở miền Bắc thì hầu như ai cũng làm được món này một cách nhuần nhuyễn, tuy nhiên các bạn trẻ không phải ai cũng biết làm món bánh này ngon và chuẩn vị. Bánh chay nước có vỏ bánh mềm, nhân đỗ thơm bùi lại thêm nước chan ngọt thanh, sánh nhẹ bột sắn rất hấp dẫn. Trong ngày Tết Hàn thực không thể thiếu món bánh trôi, bánh chay. Mặc dù ngày nay có rất nhiều cách làm, công thức khác nhau. Tuy nhiên cũng cần phải lưu giữ lại cách làm bánh chay, bánh trôi truyền thống để lưu truyền nét văn hóa lâu đời này. Không quá khó cũng không cần nguyên liệu cầu kỳ, hãy thử ngay công thức làm bánh chay kiểu này để cả nhà cùng có thể làm được nhé. Bánh chay truyền thống ăn mát, không quá ngọt, có mùi thơm của dừa, vị ngậy của bột năng cùng đậu xanh bùi bùi ăn rất vừa miệng.