: - Dứa thái hạt lựu. - Đổ dứa vào nồi, thêm khoảng 2 bát con nước, thêm đường, đun sôi lửa nhỏ. - Hạt é ngâm vào bát nước lạnh. Đến khi hạt é nở hết thì đổ hạt é lên rổ cho ráo nước. - Đun dứa khoảng 15 phút thì tắt lửa, đổ hột é vào. Khuấy đều, tắt lửa, để nguội. - Múc ít thạch