Thay vì những cách nấu truyền thống bạn có thể kết hợp thịt heo với các loại rau củ, gia vị để tăng thêm màu sắc. Đầu bếp khách sạn InterconTinental Asiana Saigon (quận 01, TP.HCM) hướng dẫn món thịt heo xào chua ngọt dễ thực hiện.
Chẳng gì chán bằng sau khi bỏ ra không ít thời gian, và công sức để nấu nướng mà các thành viên cứ ngáp ngắn, thở dài vì ngắn ăn, phải không bạn? Các món mới sau sẽ giúp gia đình bạn có bữa ăn phong phú. Đổi món cho cả nhà
Mỗi món ăn với trẻ như một trò chơi khám phá. Những món này vừa có thịt, vừa nhiều rau, vừa có vị béo, mỗi món là một kiểu dễ thương. Đổi món cho cả nhà
Gà nấu sả là một trong những món ăn “hấp dẫn từ trong bếp” với hương thơm rất đặc trưng của các loại gia vị như sả, lá chanh và nước cốt dừa. Béo mềm mà đậm đà nên dù có nước cốt dừa nó cũng không gây ngán khi bạn ăn nhiều.
Cách làm bún riêu cua cực kỳ giản đơn, vào những ngày hè oi bức, nóng nực như thế này bạn cảm thấy chán ngán những bữa ăn thịt cá. Hãy làm món bún riêu cua để đổi vị cho cả nhé. Không chỉ thơm ngon, bún riêu cua còn cực kỳ hấp dẫn đấy.
Mùa này tép rong đang tươi, giá lại rẻ. Hãy đổi món cho cả nhà với món tép rong cuốn bún do nhà hàng Hải Hòn Chồng (quận 03) hướng dẫn. Mách bạn, ngày cuối tuần rảnh rỗi nên đi chợ vào sáng sớm để có thể mua được tép ngon, tép tươi là còn nhảy tanh tách, vỏ óng ánh. Mua về phải chế biến ngay, không nên cho vào tủ lạnh vì sẽ làm mất vị ngọt tự nhiên.
Món này ngọt vị mực lại giòn vị rau củ và có độ cân bằng giữa các vị chua cay mặn ngọt nên rất dễ ăn, ăn nhiều mà không bị nặng bụng và cũng không ngán.
Cuối tuần thời tiết dễ chịu hơn nên em lại "bày vẽ" các món ăn mà cả nhà thích. Phở gà nấu hơi cầu kỳ một chút nhưng ăn thì rất thích, no nê và ngon miệng vô cùng.
Sách bò hấp gừng là một món ăn khá mới lạ nhưng chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một cảm giác rất thú vị bởi vị đậm đà của gia vị và cái giòn sựt của sách bò!
Ở Việt Nam, rất ít có cơ hội để các bạn có thể thưởng thức các món đặc sản của nước bạn Lào. Vậy tại sao hôm nay chúng ta không thử làm món Ua Si Khai đẹp mắt nhưng cũng rất dễ làm này nhỉ?- Emdep.vn