Biến tấu bí ngòi với cá lóc nướng cho vị thơm lừng, ngòn ngọt, beo béo … với sự kết hợp độc đáo từ cá lóc tươi, bí ngòi, mè rang cùng nước sốt cay nồng.
Có thể dùng làm món ăn chính, hoặc chỉ đơn thuần là món ăn vặt, snack. Bạn có thể ăn kết hợp cùng sốt mayonaise có pha chút tương ớt và whipping cream, hoặc dùng kèm ketchup.
Từng miếng cá giòn giòn, thơm nức mũi chấm dùng kèm với tương ớt hoặc với sốt cà quả là ngon tuyệt. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn có được món gà mềm ngọt bên trong và giòn thơm bên ngoài
Cá basa được tẩm sa tế xiên thành từng que rồi đem chiên hoặc nướng. Cùng thử cách kết hợp mới lạ này nhé! Cá giòn, cay cay nhẹ rất hấp dẫn khi thưởng thức miếng đầu tiên.
Nói đến cá basa em lại nghĩ đến mấy những món với miếng cá trắng nhạt nhẽo. Nhưng thực ra, chịu khó mày mò, bạn sẽ phát hiện ra cách chế biến này khá ngon và không hề buồn tẻ.
Cá chẽm chắc thịt, ít chất béo, giàu omega 3 và protein. Món cá chẽm hấp xì dầu tuyệt hảo nhờ có sự phối hợp tinh tế giữa gia vị và nhiều nguyên liệu tỉ mỉ, tạo nên một thứ hương vị quyến rũ.
Với cách làm cá chiên giòn này, bạn dùng phi lê nên không phải lo gỡ xương hay hóc xương khi ăn nữa. Những miếng cá giòn tan, không hề tanh mà trái lại thơm mùi gừng, thì là chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Công thức này bạn có thể áp dụng giản đơn, nhanh cho thực đơn gia đình trong ngày nè! Sử dụng phi lê cá kết hợp với măng tây, cà rốt, thanh cua cuộn tròn lại, hấp với trứng gà rất đặc biệt. Vừa ngon lại đậm đà gia vị.
Món cá hồi sốt cùng cà chua và chút ớt cay cay để ăn cùng với cơm sẽ rất tuyệt. Cá hồi không chỉ có chứa hàm lượng omega – 3 axit thiết yếu mà còn chứa rất ít hàm lượng calo không gây nên tình trạng béo phì. Vậy là món cá hồi sốt cà vừa ngon lại bổ dưỡng.
Phần nước sốt đào sẽ giúp cho món cá hồi ngon một cách kì lạ. Trong những ngày rảnh rỗi, bạn có thể làm món ăn cầu kì này để tự thưởng cho mình sau cả tuần làm việc vất vả nhé.
Lá hương thảo (rosemary) là hương liệu thường được sử dụng trong các món ăn kiểu Âu. Bữa ăn nhà bạn sẽ được đổi khẩu vị bằng món cá nướng với lá hương thảo ngon hảo hạng này. Không khó đâu, cùng Cooky bắt tay vào làm ngay đãi cả nhà bạn nhé!
Sự kết hợp đầy ngẫu hứng giữa hương vị trái cây nhiệt đới và món cà ri gà sẽ khiến bạn mê mẩn luôn đó! Món cà ri cay nóng vị thanh mát của xoài và vị thơm bùi sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời khi ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.