Để không phải đi mua sắm thường xuyên, hãy mua sẵn và bảo quản cẩn thận các gia vị khô để tiện dụng nhé.

Chẳng cần đến máy hút chân không chuyên dụng cho thực phẩm, bạn chỉ cần 1 bao nylon loại tốt và 1 tô nước thôi là đủ rồi đấy!

Phô mai là loại thực phẩm vô cùng phổ biến và được ưa chuộng ở các nước phương Tây tuy nhiên với không ít người Việt nó cũng đã dần trở nên quen thuộc; mời bạn cùng tìm hiểu cách sử dụng loại thực phẩm này nhé! Cách sử dụng và bảo quản phô mai

Trữ xà lách tươi lâu luôn là vấn đề được chị em phụ nữ quan tâm trong chuyện bếp núc. Cắm 3 que tăm thế này lên cuống xà lách, bạn sẽ không nói nên lời khi biết công dụng

Có chiếc túi này, hành, tỏi bạn mua về sẽ cất được lâu hơn rất nhiều đấy nhé. Trữ theo cách này sẽ bảo quản được hành, tỏi lâu hơn rất nhiều

Với mẹo này, bơ sẽ tươi lâu hơVới mẹo này, quả bơ sẽ tươi lâu hơn rất nhiều đấy.n rất nhiều đấy. Cho quả bơ đã cắt và hành tây vào hộp kín, bạn sẽ bất ngờ với điều kì diệu xảy ra

- Trước thông tin màng bọc bảo quản thực phẩm nhiễm độc làm nhiều người hoang mang. Trong lúc chờ kết quả kiểm tra, TS Lâm Quốc Hùng (Cục An toàn thực

Naungon.com - Trước thông tin màng bọc bảo quản thực phẩm nhiễm độc làm nhiều người hoang mang. Trong lúc chờ kết quả kiểm tra, TS Lâm Quốc Hùng (Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế) đã hướng dẫn người tiêu dùng cách lựa chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thực phẩm như sau.

Với nhiều gia đình, chiếc tủ lạnh được xem như chiếc chạn đựng thức ăn. Hậu quả là tủ lạnh trở thành nơi tập kết của vô số vi khuẩn có hại cho sức khỏe gia đình. Để tủ lạnh là nơi bảo quản thực phẩm an toàn...

ThS. BS. Lê Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, nhận định không phải chỉ cần cho thức ăn vào tủ lạnh là yên tâm.

Đây là những cách giúp bạn bảo quản thực phẩm được lâu hơn rất nhiều đấy. Chị em nội trợ phải biết những mẹo này để có thể trữ thực phẩm tươi ngon cực lâu

Một nguyên tắc quan trọng trong dinh dưỡng khi lựa chọn thực phẩm là thực phẩm càng tươi thì càng tốt. Thực phẩm được sử dụng càng gần với thời gian thu hái, giết mổ thì càng dồi dào dưỡng chất. Quá trình bảo quản dù có tốt đến bao nhiêu cũng sẽ làm thất thoát ít nhiều chất dinh dưỡng sẵn có trong thực phẩm.

Hộp bảo quản thực phẩm (BQTP) ngày càng hữu dụng và tiện ích cho người nội trợ. Nó giúp bảo quản thức ăn tươi ngon, giữ được hương vị như ban đầu khi lưu trữ trong tủ lạnh, một số loại hộp còn dùng được trong lò vi sóng hoặc lò nướng.

Ngoài thịt, cá tươi sống, bạn có thể bảo quản thêm cơm chín, thảo mộc trong ngăn đá.

Hầu như trong căn bếp nào cũng có một vài thực phẩm khô như gạo, lạc, đậu xanh, mực khô, tôm khô…Tuy nh

Chọn hành tây thế nào cho ngon, nếu không dùng hết thì bảo quản ra sao, và làm cách nào để khử mùi hăng của hành... đó là những điều bạn sẽ biết được sau khi đọc bài viết này! Lựa chọn hành tây - những điều bạn nên biết

Bảo quản thức ăn trong tủ lạnh hoặc tủ đông là một trong những phương pháp tốt để ngăn ngừa thực phẩm bị hỏng hoặc mất chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải bảo quản mọi loại thực phẩm đều giống nhau, và thời gian bảo quản như thế nào thì nhiều người chưa biết.

Mùa nóng, việc bảo quản thực phẩm là công việc rất quan trọng, đòi hỏi chị em phụ nữ cần phải biết phương pháp bảo quản đúng cách để giữ được chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Một số lưu ý sau đây sẽ giúp bạn trong vấn đề này.

Bạn làm thế nào để bảo quản chuối không bị thâm, sô cô la không bị lớp phủ trắng... khi để trong tủ lạnh? Mách bạn cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Nếu bạn thường xuyên phải bỏ đi những củ khoai tây mọc mầm, ọp ẹp, ăn không dám mà vứt thì xót tiền, đây chính xác là mẹo bạn cần biết ngay lập tức! Cách trữ khoai tây quen thuộc hóa ra lại khiến khoai mau hỏng, chóng mọc mầm