Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:
- Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
- Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!
Có 712 Công Thức nước ngoài
Bún Cá Hồi ( Salmon )
Nấu cho 4 người ăn: Vật liệu: * 2 miếng cá salmon fillet, mỗi miếng khoảng chừng 1.5 -2lb lbs . * một củ hành hương bằm thật là nhuyễn . * 4-5 lá quế (nếu không có thì xài đỡ lá rau húng cũng được) bằm nhuyễn * 2 lát gừng bầm nhuyễn * 1 muổng cà phê đường vàng * 1 chén nước trái cây apple cider * ½ (một phần hai) muổng muối, ớt bột, tiêu, thyme, oregano * một gói bún khô cọng nhỏ * rau sống: xà lách xắt sợi
Bún Canh Cua express
Vật liệu: - 1 giò heo, ( loại giò làm jambon, thì ít mỡ và nhiều thịt hơn, hình như là giò trước thì phải) - vài cục xương heo, hay vài bộ xương gà, để nấu nước lèo( nếu khg có thì dùng thêm vài miếng Maggi gà để cho nồi nước dùng thêm ngọt, nếu khg thì dùng bột ngọt ) - 1 hộp cua ( loại có càng và thịt nhiều ) - 1 hộp ( gia vị làm bún riêu cua ) - vài trái cà tô mát thật chín đỏ, mới
Bún chả tiếp tục thể hiện sức hấp dẫn với người nước ngoài
Chủ nhân của blog “Cơm nếp” đã phải quay lại Việt Nam đến 3 lần để thưởng thức bún chả đấy các bạn ạ! 48
Bún kèn cá
Nguyên liệu - 450 g thịt cá lóc phi-lê - 300 g dừa nạo để lấy nước cốt, - Kroeung (gia vị của người Khmer), - bột cà-ri, đinh hương, bông tai dị, quế, ớt; bún, rau sống (xà lách, bắp chuối, giá, rau quế). Cách làm Đun nước sôi, cho thịt cá lóc vào nấu chín rồi để nguội, tán nhuyễn khoảng 300 g, còn lại để xếp trên mặt với bún. - Dùng một nồi khác,
Bún Tàu Xào Ghẹ
: Ghẹ hấp lên và lấy thịt nên dùng dao nhọn không bén để tách được thịt ghẹ miếng lớn và có độ dài .Có thể thay bằng cua nhưng thông thường ghẹ dể lấy thịt và ngọt ngon . Cải cắt đoạn ngắn, củ hành xắt nhỏ theo chiều dọc -Bắt chảo lên bỏ dầu và củ hành vào phi lên thơm .Để thịt ghẹBún Xào Kiểu Singapore
Thịt bò mềm mại thấm vị hơi cay, ngọt ngọt của sauce , đậu và ớt giòn. Nguyên liệu gồm có: -4 oz bún trong hình ngâm nước ấm cho dịu cọng bún -1 oz thịt luộc xắt lát hay cọng -8 con tôm -1/5 (một phần năm) ớt bell xanh -1/5 (một phần năm) ớt bell đỏ -1 cup gia' -1/8 tsp muối -1 tbsp nước tương Maggi -½ (một phần hai) tsp đường -1 tép tỏi xắt lát đầu đậu phọng -chả cá chiên Thái hoặc dùng chả cá thường cho curry đỏ + nước chanh + chanh zest
Cá bao xoài tẩm bột rán
: Cá quả thái miếng dày khoảng 0,6 cm, dài 6 cm, rộng 3 cm (sau đó xẻ làm đôi nhưng không rời ra) Xoài gọt bỏ vỏ, thái miếng mỏng 0,3 cm, dài 5 cm, rộng 2 cm Bột chiên tôm, cho nước vào từ từ đánh đều lên. Lấy đũa nhúng vào mà thấy bột dính đều lên đũa, không chảy xuống là được 1 miếng tách cá ra đặt một miếng xoài vào giữa, nhúng vào bột. Bắc chảo dầu nóng (nhỏ 1 giọt bột vào thử, thấy
Cà bi với phó mát mozzarella
: - Cà bi nên mua loại dài dài, đừng mua loại tròn thì đẹp hơn Cắt cà làm 2, lấy phần trên nhỏ hơn phần dưới để làm thân hình, lật cà lên để chút muối, xong lật trở lại ( nếu không thời gian làm ngay cũng được, nhưng để chút muối vào cà cho vị có
Cá cà ri ở đảo Maurice
Đây là món ăn đặc biệt ở đảo Maurice , nơi này hay ở đảo Réunion họ hay nấu với bột nghệ hay bột cà ri, và làm hơi cay cay và nơi đây người dân thường ăn với cơm trắng như ở Việt Nam, các bạn thử làm cùng với Ct.Ly nha Nguyên liệu - 1 kg cá hồi hay loại cá nào thịt chắc không
Cá Chẽm Chiên Giòn Xốt Xí Muội
: _ Cá làm sạch rút xương, ướp với tiêu, muối, đường, hành tỏi băm thật nhỏ, dầu hào, dầu mè. _ mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước rửa thật sạch xắt sợi, thịt nạc băm nhuyễn, cá thát lát đánh dai, giò sống trộn thật đều ướp một ít tiêu, hành tỏi băm, rồi nhồi vào giữa bụng cá dùng chỉ cột sơ lại. _ Đun sôi dầu chiên cho cá vào chiên vàng trên lửa vừa, trở đều hai mặt cho vàng giòn. Hành tây thái lát mỏng, cà
Cá chép sốt ngũ vị
: - Ướp cá với muối, tiêu, để khoảng 5 phút cho thấm gia vị. - Đun sôi nước, cho cá vào luộc chín, vớt ra đĩa. - Cho dầu mè vào chảo nấu nóng, khử gừng cho thơm, lọc một ít nước luộc cá vào. Tiếp đến, cho rượu, ngũ vị hương, nước tương vào nấu sôi, nêm hạt nêm vào. - Hòa bột năng với nước, cho từ từ vào chảo cho đến khi nước sốt sánh lại. Trình bày: Rưới nước sốt lên cá. Rắc
Cá Chiên Giòn
: - Cá rửa thật sạch, lau khô - Tỏi trộn chung với tỏi và ngò tây xắt nhỏ, ướp chút muối và tiêu, xong nhét vào trong bụng cá. - Để bột vào dĩa trẹt, bỏ cá vào lăn cho thắm đều với bột - Bắt chão dầu, khi dầu nóng bỏ cá vào chiên, nhớ trở đều cho cá được vàng đều hai bên. Để cá vào
Cá chiên sốt cà và tôm
: - Cá loại filet, ướp chút muối, tiêu , tỏi bằm nhỏ, thoa cho đều lên cá, - Để cá vào bột mì, lăn đều cho cá dính bột, xong bỏ vào chảo chiên cho vàng Sốt cà: - Cà chua chẻ hai, bỏ hột, cắt ra hình ca rô nhỏ, bắt nồi lên bếp, cho dầu vào nồi, khi dầu nóng để cũ hành bằm và
Cá Chiên Xù
Nguyên Liệu: - 2 miếng tàu hủ loại cứng (firm tofu) - 1 miếng tàu hủ ky tươi (loại đông lạnh, chỉ cần 6-8 khúc dài) - ½ chén cốm dẹp trắng - 1 muỗng café dầu hào chay (Lee Kum Kee -Vegetarian stir-fry sauce) - ½ muỗng café nước tương đậm (Dark soya sauce) - 1 muỗng café nước tương (Light soya sauce) - ½ muỗng café muối - 1/8 muỗng café
Cá Chim Sốt Chua Ngọt
chuẩn bị sẵn - 1 con cá Chim (Pompano fish) - ½ (một phần hai) tsp tỏi bầm - khoảng 2 cup tổng cộng các thứ sau: hành tây, ớt chuông xanh, đỏ , cà chua , ít cà rốt, dưa leo, khóm , ít gừng thái chỉ Nước sốt: - 1¾ (ba phần tư) TBsp nước mắm ngon - 1½ (một phần hai) TBsp đường - 1½ (một phần hai) TBsp dấm - 4 TBsp nước dùng gà ( chicken broth) - 1 tsp bột bắp - dầu dẽ chiên Cách Làm - Cá làm sạch , rồi lau khô , khứa 2 lằn trên thân cá ( cả 2 mặt ). Cho dầu vào chảo
Cá chim sốt trái cây
Đây là một món ăn ngon,với nguyên liệu là cá,có nước xốt trái cây chua ngọt,rất hấp dẫn,cách chế biến cũng không tốn nhiều thời gian,lại ngon miệng. Nguyên liệu gồm có: - 1 con cá chim trắng độ 600 gram ( hay cá dorade) - Ớt chuông xanh,đỏ mỗi thứ ½ (một phần hai) trái - Một củ cà rốt nhỏ. - 1 trái cà tô mát to ( nhỏ thì 2 trái ). - ¼ (một phần tư) củ hành tây - ¼ (một phần tư) trái thơm - 1 muỗng sup tương cà - 1 tép tỏi băm - 200ml nước tráiCà Chua dồn thịt chay
Cà chua dồn thịt chay Nguyên Liệu _ 5 trái cà chua loại vừa _ 10 tai nấm đông cô _ ½ (một phần hai) hộp nấm rơm búp _ 2 cọng cần tây _ ½ (một phần hai) muỗng cafe muối _ ⅓ (một phần ba) muỗng cafe bột ngọt _ 3 miếng đậu hủ _ ½ (một phần hai) lọm bún tàu _ 1 muỗng cafe ba-rô phi _ 1 muỗng cafe xì dầu _ 1 muỗng cafe đường _ 2 muỗng cafe bột năng _ 1 cup nước lèo chay chuẩn bị sẵn: - Cà chua cắt ngang làm hai, gạt bỏ hột, rửa thật sạch, úp trái cà chua cho ráọCá Chưng rượu
- Một con cá chép, chút hành và gừng Vài tai nấm đông cô ngâm cho nở, một chút măng tre sắt mỏng - 1 muỗng súp đường - 1 muỗng Xì dầu (nước tương) - 1 muỗng súp ½ (một phần hai) muối - 2 muỗng súp dấm trắng Cách làm Cạo vảy cá và làm sạch cá, đem chút gừng và hành sắt nhỏ, bỏ vào bụng cá, để trên dĩa. Đem rượu và nước tưới lên cá , nấm đông cô , măng tre bày lên mình cá. Để các thứ gia vị rắc
Cá Chưng Xì Dầu
Nguyên liệu : 1 Con cá mú khoảng 1 kg .(Grouper fish .) 5 tai nấm mèo Hành ngò Xì dầu ngon 1 củ tỏi . 1 củ gừng 1 muỗng canh bột chiên dòn 1 chén nhỏ nước ngọt hầm từ xương 1 muỗng canh rượu để nấu ăn 1.5 độ (Gourmet cooking sauce ) Cách chế biến: Gừng thái miếng lớn . Nấm ngâm nước với ít muối rữa sạch thái miếng vừa ăn theoCá Daurade nướng (tỉnh Normande)
: - mở lò nướng khoảng 200° , lấy dầu thoa vào khuôn nướng cá trước - Persil rửa thật sạch , cắt nhỏ ra - Cũ hành bóc vỏ xắt khoanh tròn hơi dầy chút. - Cá đánh vảy, làm sạch, để vào rỗ cho ráo nước, - Trong 1 cái khuôn nướng cá, lót 1 lớp củ hành, persil , 1muỗng dầu o liu , - Xong để cá vào khuôn, chế