Thực đơn 5 -Cá nục nấu chua lá giang. -Tép đồng rang muối. Nguyên liệu gồm có: -400grs cá nục, tươi xanh, chọn lứa cá nhỏ bằng hai ngón tay trỏ nấu chua mới ngon, đừng mua cá lớn. -3 bó lá giang. -2 quả cà chua. -1 Búp xà lách+rau thơm. -Hành ngò. -300grs tép đồng tươi trong. -Vài củ hành tím, tỏi. Cách chế biến: Cá nục bỏ ruột, cắt đuôi và mang, rửa thật sạch, ướp vào cá nước mắm, hành củ giã, bột