Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết. Bà xuất thân trong một gia đình khá giả. Nhà có nhiều chị em gái, nên cha mẹ rất nghiêm khắc trong giáo dục “công, dung, ngôn, hạnh”. Bà yêu thích nghệ thuật nấu ăn ngay từ nhỏ, từ những món ăn hàng ngày, rồi tới các món ăn trong những dịp giỗ chạp, lễ Tết.